岗位职责:
1、根据部门工作安排,统筹阳光园区餐饮模块工作,负责餐饮模块的工作策划与实施,监督餐饮设备、现场检查、宣传、费用付款等餐饮服务工作;
2、熟悉餐饮服务流程、食品安全法规、卫生标准等知识;
3、了解菜单规划、成本控制、库存管理等运营管理知识;
4、定期与需求部门沟通,及时了解并响应员工需求变化;
5、具有基本的财务审核能力,对所负责的餐饮公司进行付款;
6、做好相关的工作考评,随时抽查各食堂相关执行人的工作执行情况;
7、熟悉公司及部门所有的管理制度,并贯彻执行;
8、具备新食堂前期筹建能力,可对新食堂进行合理规划,如后厨空间动线、设施设备规划等。
任职资格:
1、全日制统招本科及以上学历,食品安全类或相关类专业;
2、5年以上食堂相关工作经验,3年以上食堂管理工作经验;
3、熟练使用Excel、Word、Powerpoint、Visio、CAD等办公软件;
4、具备食品安全管理员证书优先。
更新时间: 2024/09/29
更新时间: 2024/09/29
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更新时间: 2024/09/29
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